Tomaten sind ein essentieller Bestandteil in der mediterranen Küche. Ob als Sauce, als Salat, als Suppe oder als Brot-Topping. Die Tomate sorgt immer und überall für einen frischen Geschmack. Die getrockneten Tomatenflocken vom Achterhof sind der Geheimtipp, um jeglichen Speisen eine Extra Portion an Tomate zu verleihen. Beispielsweise als Topping von Bruschetta oder für einen besonders intensiven Geschmack einer Linsen-Bolognese.